草莓可以用盐水洗吗

草莓可以用盐水洗。用盐水洗草莓，是为了去掉草莓中残留的部分农药，最大化减少农药对身体的伤害。虽然可以用盐水来洗草莓，但这不是最佳选择。因为盐水会加速草莓的腐烂，从而缩短草莓的储存时间。因此，如果是一次性吃得完的草莓，则可以用盐水清洗。

草莓正确的清洗方法

草莓，多年生草本植物，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、鞣花酸与花青素等营养物质。

购买新鲜草莓后，不要急于将其浸泡在水中。您应该先将其放在水管下，然后用自来水冲洗，以便可以洗掉草莓表面上的所有细菌，农药和其他污垢。如果将其浸泡在水中，很容易在水中将其表面的农药清洗掉，并让基层将来再次吸收它。

将草莓浸泡在盐水中，取出后，再次放入干净的盆中，加入通常洗米的洗米水，浸泡10至15分钟，因为洗米水是碱性的，它会影响草莓表面。残留的农药具有一定的分解作用，并且含有一定量的淀粉，对草莓表面的污垢具有一定的吸附作用。用米水清洗后，草莓会变得特别干净，进食前使用清水，再次冲洗即可。

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