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麻酱素什锦是什么地方的菜?麻酱素什锦是哪里的菜? 2023-02-09 13:50:34  来源:中网

麻酱素什锦是山东鲁菜。是一道正宗的鲁菜,出自于中国山东,素什锦里面的蔬菜球形似锦绣球,色彩斑斓,它的口感清脆爽口,材料多样,口味更是丰富,集齐了香酸辣甜咸鲜六味,其中芝麻香气更是出彩浓厚,凭借它独一无二的特点,成为了当地一道美味可口的特色名菜,这道菜的适宜人群为青年人和老年人,但是由于它出色的口味,也深受了小朋友们的喜爱。

拌饭

它里面加了很多的食材,比如说红萝卜白萝卜,还有一些就是青萝卜和胡萝卜,除此之外呢,也会加入很多的莴笋,黄瓜,可说调料也是很丰富的,一般在北方那边是当做一种开胃凉菜来吃。

在山东省的当地餐馆,在天气炎热时,吃饭前必定会点这道麻酱素什锦,早已占据了大众心中认可的一道开胃凉菜中的第一名,主要制作方法讲究一个字拌,只需要拌就可搞定,简单易做,真是一道百吃不厌的四季凉菜。

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