青果，又称“橄榄”因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。青果味甘酸，性平，具有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，开胃降气，除烦醒酒之功效，适应于治咽喉肿痛，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，暑热烦渴，肠炎腹泻等病症。青果和青果油还有防治心脏病、胃溃疡和保护胆囊的功能。孕妇及哺乳期食青果，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。

1、青果泡水喝的功效

青果泡水喝是有很多功效的，不但可以起到清肺利咽的效果，而且对于一些慢性咽炎的人来说也有很好的治疗功效，可以很好的滋润咽喉，有很好的清热解毒的效果，对于一些喜欢喝酒的人来说，适当喝一些青果泡水，还能有醒酒的功效，能让人增长食欲，对于脾胃保养也是有帮助的，能够有效地促进血液循环，对于缓解疲劳效果非常显著。

2、青果炖猪肚的做法

青果炖猪肚的做法其实并不难，首先一定要选取新鲜的青果，大约需要15个，完整的猪肚一个，猪肚一定要用盐，然后用醋冲洗，将猪肚当中的脏东西彻底的清洗，将青果洗干净以后，最好不要削皮，放入猪肚当中，然后用绳子扎紧，放在砂锅当中炖，可以取出切片后，再放入锅中回一下锅，这样制作出的青果炖猪肚的味道更为独特，值得尝试一下。

3、青果的功效与作用及禁忌

青果的功效和作用是非常多的，不但能起到生津止渴，清热解毒的效果，而且对于治疗一些疾病也是有很大帮助的，可以治疗咽喉肿痛，吐血，咳嗽，癫痫，以及对于中毒者也有很好的缓解功效，但需要注意的是，并不是任何人都适合服用青果，脾胃虚寒，容易便秘的人最好不要吃，如果吃了的话，很容易导致脾胃更加虚寒，便秘症状更加严重。

4、青果是什么

所谓的青果其实指的就是橄榄果，因为橄榄果在果皮还是青绿色的时候，就可以使用，所以被人们称为青果，青果的功效是非常多的，不但能清热利咽，而且还能解毒，对于治疗咽喉肿痛，咳嗽，疗效非常好，青果在刚吃的时候感觉到味道比较涩，但如果长久的咂摸的话，就会感觉到香甜可口，适当吃一些青果，对健康是有很大帮助的，但便秘的人最好不吃。

5、孕妇可以吃青果吗

孕妇是可以吃青果的，因为青果的味道比较酸涩，所以在吃的时候最好一次不要吃太多，当然，如果脾胃比较虚弱的话，最好不要吃，因为青果属于寒性食品，吃得太多的话很容易引起消化不良，出现上火现象，对于一些便秘的孕妇来说，也不要吃青果。青果的营养比较丰富，而且含钙量非常高，作为孕妇可以少量食用一些，但需要注意的是有一种黑橄榄不能吃。

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